Paper Dokuhon Blog ~SKY HIGH~

思ったこと、いま興味のあることを何でも書いていきます。芸能ネタ、ラーメンネタ、旅行ネタ、サッカーネタ、都市や地方ネタなどが中心になりそう。
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シンプルな納豆チャーハン

例の「あるある大辞典」の捏造にもかかわらず、
納豆の売れ行きは好調だという。データで表せなくても、
もともと納豆が健康にいい食品だということを
日本人は経験的に知っているということか。

近所のスーパーで3パック58円と激安の納豆を使い、
今日はシンプルな納豆チャーハンを作った。
材料はごはん、卵、ネギ、納豆
調味料は油のほかに薄口醤油、胡椒、納豆に付いているたれ

納豆は一度洗ってネバネバを取ったほうが炒めやすいが、
そのネバネバが健康の源でもあり、納豆好きには欠かせないもの。
ここはお好み次第か。

具も最小限とし、ハムやチャーシューの類も省略。
味付けに納豆のたれと塩分の多い薄口醤油を使う代わりに、塩は使わない。
見た目はシンプル、味もシンプル。チャーハン初心者には最適の教材。

シンプルな納豆チャーハン。見た目も味も普通にいい。
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プロフィール

児山尚喜

Author:児山尚喜
新潟生まれの埼玉育ち。AB型。
自称・まじめな勤め人。ただの町人。
好奇心大。趣味多数。しかし何一つ仕事に生かされておらず、職場では一目置かれるどころか“役立たず”扱いらしい。おかげで出世レースからも早々と脱落し、ますます趣味にのめり込む悪循環の生活を送っている。
1990年代前半にごく一部で話題になり篠原涼子などを輩出した女性アイドルグループ「東京パフォーマンスドール」のファンを自認するが、今はグループ自体が消滅して、ここでも宙ぶらりんの状態(笑)。
サッカーなどスポーツ観戦も趣味だが、Jリーグより先にJFLを観戦し始めたマイナー志向派。10年以上に亘って見続けてきた富士通サッカー部が川崎フロンターレになり、とうとうJ1に上がってしまった。でもマイナー意識は抜けず…。

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