Paper Dokuhon Blog ~SKY HIGH~

思ったこと、いま興味のあることを何でも書いていきます。芸能ネタ、ラーメンネタ、旅行ネタ、サッカーネタ、都市や地方ネタなどが中心になりそう。
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残暑にキムチチャーハン

暑さ寒さも彼岸までというが、北海道の大雪山系では氷点下、
一方東京では最高気温32.1℃、静岡34℃。日本は狭いようで広い。
夜になっても蒸し暑い東京。
数日前まで夜になったら涼しくなってきたものだが。夏に逆戻りだな。

暑い時は辛い料理で汗をかくのが定番。
冷蔵庫にあった白菜キムチ、残りご飯、コンビニの鮭おにぎりで
キムチチャーハンを作った。おろしにんにく、一味で刺激アップ。
だし醤油と胡椒で味を調える。
やや焦がし気味に仕上げたほうが香ばしくてよい。

キムチチャーハンで残暑を乗り切ろう。
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プロフィール

児山尚喜

Author:児山尚喜
新潟生まれの埼玉育ち。AB型。
自称・まじめな勤め人。ただの町人。
好奇心大。趣味多数。しかし何一つ仕事に生かされておらず、職場では一目置かれるどころか“役立たず”扱いらしい。おかげで出世レースからも早々と脱落し、ますます趣味にのめり込む悪循環の生活を送っている。
1990年代前半にごく一部で話題になり篠原涼子などを輩出した女性アイドルグループ「東京パフォーマンスドール」のファンを自認するが、今はグループ自体が消滅して、ここでも宙ぶらりんの状態(笑)。
サッカーなどスポーツ観戦も趣味だが、Jリーグより先にJFLを観戦し始めたマイナー志向派。10年以上に亘って見続けてきた富士通サッカー部が川崎フロンターレになり、とうとうJ1に上がってしまった。でもマイナー意識は抜けず…。

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